अखिलेश्वर तिवारी
बलरामपुर।। भारत सरकार के ‘‘ईट राइट इण्डिया मूवमेन्ट’’ के अन्तर्गत अपर मुख्य सचिव खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश एवं जिलाधिकारी कृष्णा करुणेश द्वारा दिये गये आदेश के क्रम में अविहित अधिकारी योगेश कुमार त्रिवेदी के निर्देशन में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद कुमार पाण्डेय के नेतृत्व में राजकीय इण्टर कालेज दारीचैरा, कृषक राष्ट्रीय उच्चतर माध्यमिक विद्यालय, श्रीदत्तगंज एवं कुवॅरमती पाण्डेय मेमोरियल इण्टर कालेज, श्रीदत्तगंज में अध्यापकों, कर्मचारियों, छात्र एवं छात्राओं को जागरूक किया गया।
उन्होंने वहाँ पर मौजूद छात्र, छात्राओं व अध्यापकों को बताते हुये कहा कि कम नमक, कम चीनी, कम तेल का खाने में उपयोग करें तथा इसे दैनिक क्रिया में अपनाते हुये धीरे-धीरे कम करें। उन्होंने बताया कि ज्यादा चीनी, नमक, खाद्य पदार्थो के रूप में उपभोग करने से स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है। इससे सभी आम जनमानस को भी बचना चाहिए। इस दौरान अखबारी कागज एवं प्रिन्टेट पेपर पर खाद्य पदार्थों को रखकर न खाने की सलाह भी दी गयी। अखबारों पर प्रयुक्त स्याही कार्सिनोजैविक(कैंसर कारक) होती है, जो गम्भीर बीमारियों को जन्म देती है। खुले स्थान पर खड़े ठेलों, खुले में बिकने वाले खाद्य पदार्थों का प्रयोग नहीं करनी चाहिए। उन्होंने कहा कि प्लास्टिक थैलों, प्लास्टिक एवं थर्माकोल के गिलास, प्लेट, तस्तरी के प्रतिबन्धित होने एवं होने वाले मृदा प्रदूषण, वायु प्रदूषण, जल प्रदूषण की जानकारी दी गयी ।खाद्य सुरक्षा अधिकारियों लालमणि यादव, सत्यवीर सिंह, बागीश मणि त्रिपाठी एवं कमलारावत ने खाद्य पदार्थों के घेरलू जाँच के तरीके भी बताए । इस दौरान छात्र छात्राओं, अध्यापकों तथा कर्मचारियों को कम नमक, कम चीनी, तेल प्रयोग करने एवं प्लास्टिक के थैली, गिलास, थाली प्लेट न उपयोग करने की शपथ दिलायी गयी।
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